Полифлорний мед: що це і чому він особливий 

Полифлорний мед, який часто називають різнотравним або луговим, отримують з нектару різних рослин, що цвітуть в одній місцевості. Смак, аромат і склад такого меду залежать від природного різноманіття — чим більше медоносів, тим багатші його властивості. Цей мед особливо цінують за гармонійне поєднання корисних речовин і м’який, приємний смак. Він підходить і для щоденного вживання, і як натуральна підтримка в період застуд. 

Що таке полифлорний мед

Полифлорний мед — це мед, зібраний бджолами з різних видів рослин в одному регіоні та в певний сезон. Він може включати нектар з конюшини, буркуну, волошки, гречки, липи, лугових трав та багатьох інших. Такий склад варіюється залежно від клімату, часу збору та ботанічного оточення пасіки, завдяки чому кожен врожай полифлорного меду має свою унікальну смакову палітру і лікувальні властивості.

Корисні властивості полифлорного меду

Полифлорний мед цінують за свою багату формулу, в основі якої лежить нектар з багатьох різних рослин. Такий мед об'єднує корисні властивості лугових, польових і лісових трав, тому надає комплексну дію на організм. Його склад насичений вітамінами, ферментами і антиоксидантами, що робить його ідеальним продуктом для щоденної підтримки здоров’я. Нижче — ключові корисні властивості полифлорного меду:

• Зміцнення імунітету: поєднання пилку різних рослин забезпечує широкий спектр вітамінів, амінокислот і мікроелементів.
• Протизапальний ефект: використовується при застудах, кашлі, хворобах горла.
• Загальна тонізуюча дія: допомагає відновитись після стресів, фізичних навантажень, перевтоми.
• М'який вплив на організм: підходить для дітей, літніх людей, ослаблених пацієнтів.

Відмінності полифлорного і монофлорного меду

Щоб краще зрозуміти, який мед підійде саме вам, важливо порівняти два основні типи — полифлорний і монофлорний. Вони відрізняються не тільки за складом, але й за смаком, дією на організм і навіть ціною. Нижче наведена наочна таблиця з основними відмінностями:

Який полифлорний мед буває

Полифлорний мед може відрізнятися за своїм складом залежно від часу збору і місцевості. Весняний, літній або гірський — кожен з цих варіантів має унікальні органолептичні і лікувальні властивості. Нижче представлені основні типи полифлорного меду та їх особливості:

• Весняний мед: містить нектар з перших квітів, має легкий смак і виражену очищувальну дію.
• Літній луговий: частіше насичений і ароматний, допомагає при занепаді сил, анемії.
• Гірський різнотравний: зібраний на високогірних пасовищах, має виражений антибактеріальний ефект і високу біологічну активність.

Як вибрати якісний полифлорний мед

Хороший мед має натуральний колір (від світло-золотистого до бурштинового), густу або кристалізуючуся консистенцію та приємний квітковий аромат. Не слід купувати мед з хімічним запахом, не природним смаком або надто рідкий — це ознаки підробки або перегріву.

Зберігайте мед у скляній банці з кришкою при температурі від +5 до +20 °C, у темному місці. Він не любить прямих сонячних променів і вологи.

Де купити справжній полифлорний мед

Краще всього придбати мед безпосередньо у пасічників або на маркетплейсах, що спеціалізуються на органічних продуктах. Наприклад, в каталозі єБджоли можна купити мед з різних регіонів України, включаючи луговий і гірський різнотравний мед від надійних виробників.

Полифлорний мед — це універсальний і багатий за складом продукт, ідеально підходящий для щоденного раціону. Він допомагає зміцнити імунітет, впоратися з втомою і служить відмінною профілактикою сезонних захворювань.

Оберіть мед усвідомлено — краще у надійних пасічників, де гарантована якість та натуральність.

Часті запитання про полифлорний мед

Полифлорний мед — це той самий луговий?

Так, полифлорний мед часто називають луговим або різнотравним, якщо він зібраний з великої кількості лугових рослин.

Який у нього термін зберігання?

Натуральний мед може зберігатися 2–3 роки при правильних умовах. З часом він кристалізується, це нормально.

Чи можна давати дітям?

Дітям старше 1 року — так, але розпочинати з невеликої дози та спостерігати за реакцією. До року мед не рекомендується через ризик ботулізму.